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2024/03/18 08:47

新潟県佐渡市の真野湾の海底で半年間熟成させた日本酒とワイン「佐渡海底熟成酒」の販売中。

この画像は、海底に設置してある架台にお酒が入ったケースをロープで固定しています。
真野湾の海底20mは潮の流れも強いのでしっかり固定する必要があります。固定が甘いと潮の流れで瓶同士が揺れて
ぶつかり割れてしまうのです。熟成させている途中で割れたら悲しすぎますよね(笑)
ちなみに私達佐渡潜水のダイバーは、毎月点検で潜っています。